Descubierta la antigua cervecería egipcia de 5000 años de antigüedad


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La misión arqueológica egipcia que trabajaba en las antigüedades de Ghazala en la gobernación de Dakahlia, en el yacimiento de Tell Ferkha, descubrió enterramientos humanos y animales.

El Dr. Ayman Ashmawi, jefe del sector de Antigüedades Egipcias, dijo que uno de los entierros, pertenece a un perro sabueso muy probablemente “Sloughi” y datado en el período Predinástico de Naqada III (3200-3000 a.C.).

Se sabe que este tipo de perros eran propiedad de personas adineradas, ya que se representaban en paletas predinásticas persiguiendo gacelas.

El otro es un entierro humano que se encuentra en una habitación de ladrillo de barro y es el primero de su tipo que se descubre en la parte occidental del lugar. Allí se encontraron restos de un humano en cuclillas con muestras de prácticas funerarias que incluían vasijas de alabastro y cerámica.

También se descubrieron varios restos de fundación de estructuras de adobe al oeste del yacimiento, y se cree que se utilizaron como talleres desde el periodo de Naqada II hasta la primera dinastía.

El Dr. Ashawi también añadió que la misión halló dos emplazamientos más para la producción de cerveza, además de los cinco descubiertos anteriormente por la misión polaca, que ha estado trabajando en el emplazamiento desde 1998, lo que pone de relieve la importancia de Tell El-Farkha en la producción de cerveza, ya que es el único emplazamiento en el bajo Egipto que tiene instalaciones de producción de cerveza descubiertas y fechadas en el período predinástico.

El descubrimiento incluye varias vasijas de piedra y herramientas tales como cuchillos.

Fuente original: https://luxortimesmagazine.blogspot.com/2018/07/ancient-egyptian-5000-year-old-brewery.html

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